Jen si to představte, podle Světové zdravotnické organizace zaujímá Jižní Korea čestné třetí místo ve světovém žebříčku zemí z hlediska délky života – je to 83,3 roku. Souhlasíte, toto je nejvyšší úroveň a jednou z klíčových součástí takového úspěchu je výživa. Řekneme vám, co je to korejská dieta.
Obsah:
- Proč se korejská dieta stala populární?
- Sedm hlavních pravidel korejské stravy
- Další podmínky při dodržování diety
- Klady a výhody diety
- Nevýhody diety
- Přibližná denní strava
- Pojďme si to shrnout
Proč se korejská dieta stala populární?
Tradiční korejská kuchyně si po mnoho let rychle získává oblibu po celém světě. Tento trend neobešel ani Rusko. Počet otevřených korejských restaurací, kaváren, obchodů a restaurací neustále roste. Spolu s rozvojem stravovacích zařízení roste počet žádostí o hubnutí pomocí jihokorejské diety. Pojďme zjistit, proč lidi tolik přitahuje a ponoříme se do všech nuancí.
Trend takové diety udávaly hvězdy K-popu a korejské pop music. Dodržují výživový systém, který je založen na systematickém přístupu k tradiční korejské stravě. Dodržování pravidel je doplněno fyzickým cvičením.
7 hlavních pravidel korejské stravy
Nízký obsah tuku. Korejská kuchyně se vyhýbá smaženým a tučným jídlům. Při této dietě je důležité vaření zeleniny, drůbeže a masa v páře místo používání oleje.
V korejské kuchyni jsou preferovány ryby a kuřecí maso (červeného masa je mnohem méně)
Minimálně zpracované potraviny. Zapomeňte na hotové výrobky z obchodu, které stačí před použitím nahřát. Dieta je zaměřena na domácí přípravu jídel a svačin, aby vám bylo složení pokrmů zcela jasné a trvanlivost minimální.
Úplné odstranění cukru. Zatímco typické korejské jídlo zahrnuje slazené nápoje, bonbóny a sladké občerstvení, dieta K-pop zahrnuje vyloučení cukru jako klíčové složky. Pro mnoho lidí, kteří chtějí začít s touto dietou, může být úplné vysazení cukru tou nejtěžší částí.
Hodně zeleniny a ovoce. Zelenina a ovoce mají ve stravě náležitý význam. A zvláštní pozornost je věnována jejich barvě a rozmanitosti, o kterých se věří, že pomáhají získat širokou škálu prospěšných látek.
Fermentované potraviny denně. Již dlouho je známo, že fermentované potraviny pomáhají zlepšovat zdraví střev a podporují imunitu. Co se týče množství zkonzumovaných fermentovaných potravin, jsou Korejci prakticky před ostatními. Nakládanou zeleninu připravují doma, a to ve velmi velkém množství. Téměř každá rodilá korejská kuchyně má speciální nádoby na přípravu tradičního kvašeného zelí, kimchi.
Více kuřecího masa a ryb, méně červeného masa. Přestože korejská strava obsahuje malé množství červeného masa, větší důraz je kladen na kuřecí maso a ryby. Živočišné bílkoviny nejsou ze stravy vyloučeny, protože je naše tělo potřebuje „stavební materiál».
Korejská dieta povoluje sójové produkty (například tofu, sójové boby atd.)
Potraviny bohaté na sóju. Do jídla můžete zahrnout zdroje sóji, jako je tofu a edamame.
Další podmínky při dodržování diety
Hnutí. Pro dodržení všech kánonů diety je nutné dodržovat nejen výše uvedené výživové zásady, ale také každodenní pohybovou aktivitu. To má pozitivní vliv na zdraví, zlepšuje kvalitu života a snižuje riziko vzniku onemocnění, jako je cukrovka, hypertenze, ischemická choroba srdeční a plicní onemocnění.
Těžký kalorický deficit. Kromě doporučení a dietních omezení vyžaduje K-pop dieta výrazné snížení denního kalorického příjmu. Proto musíte snížit příjem kalorií na 800—1000 kcal za den.
Výhody a výhody korejské stravy
Vyhýbání se smaženým jídlům a cukru, jak doporučuje dieta, pomůže snížit riziko obezity, chronických onemocnění a předčasné smrti.
Kalorický deficit je jednou ze zjevných nevýhod korejské stravy.
Dodržování plánu, který klade důraz na plnohodnotné potraviny, potraviny bohaté na vlákninu, fermentovanou zeleninu, snížení příjmu červeného masa a zvýšení fyzické aktivity jistě prospěje jak hubnutí, tak celkovému zdraví.
Nevýhody diety
Silný kalorický deficit je nepochybnou nevýhodou této diety. Různé weby propagují K-pop dietu v Jižní Koreji, ale ne všechny se věnují zdravému životnímu stylu. Mnoho K-popových hvězd probírá v médiích své diety a popisuje přísná omezení kalorií, aby dosáhla kýženého čísla na stupnici a téměř průhledné hubenosti.
Je důležité si pamatovat: Abyste zůstali zdraví a plní energie, jakákoli strava musí obsahovat dostatek kalorií a živin. A extrémní omezení jsou nebezpečná pro všechny, ale škodí zejména dětem a teenagerům, kteří chtějí být jako jejich K-pop idoly. Proto je třeba se zaměřit jak na kvalitu, tak na vyvážené množství kalorií.
Přibližná denní strava
Den plný živin na K-pop dietě může vypadat takto:
Snídaně – miska s pohankou, zeleninou a tofu, recept zde.
Oběd – pikantní rybí polévka nebo variace kuřecí či krůtí polévky, salát z čerstvé nebo kvašené zeleniny.
Večeře – dušená zelenina, rýže a ryby s kimchi.
Pojďme si to shrnout
Hubnutí není jednoduché, udržet si výsledky dlouhodobě je ještě obtížnější. To závisí na mnoha faktorech a individuálních vlastnostech každého člověka. K-pop dieta je celopotravinový, minimálně zpracovaný přístup. Je bezpečné, pokud začnete držet dietu a plánovat svůj jídelníček z pohledu vyvážené a výživné stravy. Pak lze takovou dietu, doplněnou o fyzické cvičení, dodržovat dlouhodobě. A přiměřený kalorický deficit během dne a sportování přispěje nejen k dosažení kýženého výsledku na váze, ale i k celkovému zlepšení fyzické kondice.
To je důvod, proč přístupy řízení hmotnosti založené na promyšlených a vyvážených principech mohou pomoci zlepšit metabolismus, obnovit zdraví střev, snížit riziko chronických onemocnění a pomoci lidem žít déle.
