V létě nechcete jíst těžká jídla. Tato kaše – lehká a chutná – zaujímá důstojné místo ve stravě Rusů nejen v teplé sezóně. A ani náhodou. Pomocí pro mnohé známé superkaše můžete výrazně snížit hladinu cukru v krvi a snížit sklony k přejídání.
Boršč, pilaf, guláš a další vydatná jídla v létě ustupují méně kalorickým. Na vrcholu podstavce mezi snídaňovými pokrmy jsou kaše s lesním ovocem, ovocem a ořechy. Můžete z nich získat spoustu užitečných látek, zůstat dlouho sytí a ještě si zlepšit zdraví.
Ovesné vločky jsou možná tím nejlepším pokrmem, který pomáhá udržovat normální hladinu cukru v krvi, a při pravidelné konzumaci ji dokonce snižovat, připomíná terapeutka Alexandra Fileva.
Pouze celozrnné ovesné vločky jsou však bohaté na komplexní sacharidy a mohou normalizovat hladinu krevního cukru a fungování gastrointestinálního traktu. Obzvláště užitečné jsou správně připravené ovesné vločky – nikoli rychlá cesta za 2–3 minuty, ale delší vaření, podotýká lékař.
Z dalších zdravých příloh odborník jmenoval hnědou rýži, otruby, bulgur, čočku, cizrnu, těstoviny z tvrdé pšenice a vařenou kukuřici.
Podívejte se na výběr receptů krok za krokem, abyste se naučili, jak kaši správně vařit, aby si zachovala všechny prospěšné vlastnosti.
Při přípravě článku byly použity materiály z portálu Doctor Peter.
