Zní to fantasticky, ale existuje dieta, která dokáže zpomalit stárnutí. A není to jen další mýtus. Účinek proti stárnutí FMD-strava byla potvrzena četnými vědeckými studiemi. Pojďme se podívat na výhody a zjistit všechny nuance.
O čem si povíme v článku:
O čem si povíme v článku:
- Co je to dieta FMD a kdo ji vynalezl?
- Vědecký výzkum potvrzující účinnost diety slintavky a kulhavky
- Základní principy diety slintavky a kulhavky
- Výhody diety FMD
- Kdy je dieta FMD kontraindikována?
- Následoval jídelníček na dietě napodobující půst
- Odpovědi na oblíbené otázky
Co je to dieta FMD a kdo ji vynalezl?
Půst napodobující dietu popř FMD-dietu vyvinul Valter Longo, profesor gerontologie a ředitel Institutu dlouhověkosti v Los Angeles. Za základ vzal protokol terapeutické výživy, který se používá u pacientů se slintavkou a kulhavkou. Laboratoř ústavu provedla klinické studie související se stárnutím a souvisejícími chorobami, jejichž výsledkem bylo zveřejnění klíčových výsledků diety. Za svůj rozvoj získal Dr. Longo několik prestižních ocenění, vládní grant a titul jednoho z 50 nejvlivnějších lidí ve zdravotnictví podle časopisu Čas v roce 2018.
Vědecký výzkum potvrzující účinnost diety slintavky a kulhavky
Dieta FMD pomáhá snižovat břišní a jaterní tuk, obnovuje imunitní systém a snižuje riziko cukrovky
Pro výzkum byly odebrány dvě skupiny lidí obou pohlaví ve věku od 18 do 70 let. První skupina držela dietu, která zahrnovala 3 cykly: 5 dní výživy „slintavka a kulhavka“ a 25 dní normální výživa. Kontrolní skupina jedla jako obvykle nebo dodržovala středomořskou dietu. Po 3 měsících byly analyzovány vzorky krve všech účastníků a byly provedeny MRI studie. Díky tomu se ukázalo, že u první skupiny došlo k poklesu množství tuku v břišní dutině a játrech, obnovily se buňky imunitního systému a snížilo se riziko cukrovky. Další statistickou analýzou bylo zjištěno, že účastníci první skupiny bez ohledu na úbytek hmotnosti snížili svůj biologický věk v průměru o 2,5 roku. Výsledky byly publikovány v časopise Příroda komunikace.
Následoval vědecký výzkum, který stále probíhá a má četná potvrzení účinnosti. FMD-strava. Více se o nich můžete dozvědět na následujících odkazech:
https://www.ncbi.nlm.NIH.vlád/pmc/články/P.M.C.4509734/
https://www.ncbi.nlm.NIH.vlád/pmc/články/P.M.C.4899145/
https://www.ncbi.nlm.NIH.vlád/pmc/články/P.M.C.6528490/
Základní principy diety slintavky a kulhavky
1. Omezení kalorického příjmu: je nutné snížit denní příjem na 900 kcal. To je ekvivalent celého měsíce důsledného omezení kalorií.
2. Udržujte to veganské dieta: úplný přechod na rostlinnou stravu s vyloučením všech živočišných bílkovin, mléka a mléčných výrobků.
3. Redukce lektiny: omezte potraviny s vysokým obsahem lektiny. Například luštěniny je potřeba před vařením namočit a nejlépe je vařit pod tlakem. Tímto způsobem můžete minimalizovat obsah lektiny. Denně můžete zkonzumovat maximálně 220 g potravin obsahujících lektin.
4. Jíst pouze celistvé potraviny: na jídelní lístek nejsou povoleny potraviny, které prošly značným zpracováním.
5. Vyloučení cukru: odmítání sladkostí a cukru, omezení podléhá i většina ovoce. Povoleno je pouze malé množství bobulí a medu.
6. Nutriční hodnota: Je třeba dávat pozor na nízkokalorická jídla, která jsou bohatá na živiny. Do jídelníčku se doporučuje zařadit microgreens a klíčky.
Výhody diety FMD
Dieta FMD pomáhá nejen zhubnout, ale také obnovuje fungování těla jako celku.
Hubnutí. Je třeba poznamenat, že hubnutí není samoúčelné, pokud se budete řídit FMD-strava. Důraz je kladen na zlepšení dlouhodobého zdraví, které může potenciálně pomoci snížit riziko cukrovky a obezity a také podpořit omlazení lidského těla.
Zotavení. Omezení příjmu kalorií dává tělu pauzu od častého trávení a vstřebávání potravy. V této době se uvolňuje energie a aktivuje se obnova buněk a tkání těla. Procesy tedy vedou ke zlepšení celkového stavu a podporují omlazení na buněčné úrovni.
Metabolický reset. FMD– dieta podporuje metabolický restart, což snižuje intenzitu a snižuje riziko zánětu, zvyšuje citlivost na inzulín a obnovuje hormonální rovnováhu.
Detoxikace. Naše tělo je ve stavu nutričního nedostatku schopno posílit své přirozené detoxikační procesy. Snížení kalorií může pomoci efektivněji zpracovat a odstranit toxiny, které se ukládají v tukových buňkách. To zlepšuje celkovou pohodu a funkci orgánů.
Autofagie. Dieta napodobující půst pomáhá při aktivaci autofagie. Jedná se o proces štěpení a recyklace poškozených buněk. Toto buněčné „vyřazení“ může pomoci snížit riziko různých onemocnění, zlepšit buněčnou funkci a celkové zdraví.
Kdy je dieta FMD kontraindikována?
Navzdory řadě výše uvedených výhod, před zahájením plnění FMD– diety je třeba konzultovat se svým lékařem, zejména v následujících situacích:
- během těhotenství;
- při užívání léků, inzulínu, steroidů, statinů;
- s nedostatkem bílkovin;
- s poruchou příjmu potravy (porucha příjmu potravy);
- při cukrovce a hypotenzi (nízký krevní tlak);
- s podváhou (s indexem tělesné hmotnosti (BMI) nižším než 18) a celkovou slabostí;
- ve věku méně než 18 let a více než 65 let.
Následoval jídelníček na dietě napodobující půst
Dietní menu FMD se skládá z velkého množství zeleniny s přídavkem hub a ořechů
Den 1. na 1100 kcal
600 kcal ze sacharidů a vlákniny (zelenina jako brokolice, rajčata, mrkev, dýně, houby atd.).
500 kcal ze zdravých tuků (ořechy, olivový olej), 25 g bílkovin (ořechy).
Čaj bez cukru (3–4 šálky denně).
Neomezená voda.
2. až 5. den při 900 kcal
Snižte množství sacharidů na 500 kcal, tuků a bílkovin na 400 kcal. Zbytek je podle plánu na den 1.
Odpovědi na oblíbené otázky
Proč se nazývá dieta napodobující půst?
Protože při dodržování této diety není mezitím vyžadována úplná abstinence od jídla, vaše tělo se začne chovat téměř jako plnohodnotný „mokrý půst“. Půst o vodě však selhává v 95 % případů, protože jen málo lidí vydrží dlouhodobé odmítání jídla. Minimálně 3 dny půstu jsou potřeba, aby tělo začalo restartovat procesy.
Je tato dieta zdravá?
Obecně byla tato dieta podrobně studována a její účinnost potvrzují četné terénní i laboratorní studie. Ale nezapomeňte na konzultace s odborníky a kontraindikace.
Je možné držet dietu déle než 5 dní?
Žádný. Doporučuje se dodržovat plán vypracovaný specialisty. To přispěje k uzdravení (omlazení) organismu a zabrání nedostatku vitamínů a minerálů.
Jak často se můžete uchýlit k tomuto typu výživy?
Vědci mají různé názory: někteří doporučují užívat jej maximálně jednou za půl roku, jiní tvrdí, že jen jednou za život. Vše závisí na individuálních vlastnostech a výsledcích testů.
