V horkých dnech byste neměli jíst tyto potraviny: zvýší zatížení srdce a krevních cév. Zkontrolujte svůj jídelníček pomocí kontrolního seznamu.
Do kontrolního seznamu jsme zařadili jak ty potraviny a pokrmy, které je rozhodně potřeba odstranit ze stolu, tak ty, které je nejlepší omezit, ale lze je jíst v malém množství.
Nejprve tedy uvádíme ty potraviny, které se v horkých dnech doporučují vyloučit z jídelníčku.
- Červené maso. Mnoho lékařů radí v horkém počasí dočasně omezit nebo úplně vyloučit pokrmy z červeného masa. Toto je příliš těžké jídlo.
- Smažená jídla. Při výběru způsobu vaření dejte přednost šetrnějšímu zpracování potravin – dušení, vaření, vaření v páře.
- Cukroví. Tradiční sladká jídla často obsahují rafinovaný cukr, bílou mouku a máslovou smetanu. Trávení těchto složek vyžaduje zvýšenou práci gastrointestinálního traktu. Klasické sladkosti je nejlepší nahradit zdravějšími dezerty: sušeným ovocem a nanuky.
Seznam potravin a nápojů, které je třeba omezit během teplé sezóny, zahrnuje následující:
- čerstvě vymačkané šťávy. Způsobují prudké zvýšení hladiny cukru v krvi. Šťávy je lepší nahradit smoothies ze zeleniny a bylinek.
- káva. Pokud je venku horko, snažte se nepít více než jeden šálek kávy denně. Nadměrné pití kávy v létě může vést k dehydrataci. Tento povzbuzující nápoj lze nahradit matchou nebo rooibosem.
Přečtěte si článek o tom, jaké zdravé nápoje dokážou v létě uhasit žízeň a přinést výhody.
Při přípravě tohoto článku byly použity materiály z portálu Marie Claire.
