Ovoce je přirozeným zdrojem vitamínů, minerálů, antioxidantů a vlákniny. Jejich neustálá konzumace pomáhá posilovat imunitní a kardiovaskulární systém, udržovat krásu a zdraví pokožky a zlepšovat činnost gastrointestinálního traktu. Ale neměli bychom zapomínat, že v jakékoli záležitosti, zejména ve výživě, je důležitá střídmost. Proto i při konzumaci ovoce mohou existovat rizika z jejich množství.
Ovoce je bohaté na přírodní cukry – fruktózu a glukózu. Jejich nadbytek ve stravě může u člověka zvýšit hladinu cukru v krvi. Proto lidé trpící cukrovkou musí být s těmito produkty opatrní.
Dalším bodem, který je třeba zvážit, jsou ovocné kyseliny, které jsou zvláště bohaté na pomeranče, citrony a mandarinky. Toto složení může mít škodlivý vliv na zdraví zubů a ničí jejich sklovinu. Proto je lepší citrusové plody nepřehánět a pamatovat na každodenní ústní hygienu.
Mnoho druhů ovoce je také silnými alergeny, takže je lepší jíst každý druh zvlášť, abyste pochopili, který z nich může způsobit negativní reakci těla. A některé druhy ovoce by se neměly konzumovat současně s jinými potravinami (například pomeranč a mrkev, ananas a mléko), protože to může vést ke zvýšení kyselosti žaludku.
Jak udržet rovnováhu? Lékaři doporučují zpestřit každodenní stravu a zařadit 2-3 porce různého ovoce denně, ale ne více.
Přečtěte si článek o výhodách a škodách jablek.
