Pojďme pochopit prospěšné vlastnosti vodního melounu. Pojďme zjistit, zda se vyplatí ji v těhotenství zařadit do jídelníčku.
O čem si povíme v článku:Co je to vodní meloun a proč byste ho měli jíst? Proč je meloun vhodný pro těhotné ženy?
Těhotenství je zásadní období v životě ženy. Čas, kdy je potřeba pečovat nejen o své blaho, ale i o zdraví miminka. Často nastávající maminky zajímá otázka: je všechno jídlo v jídelníčku zdravé a hlavně bezpečné? Mnoho lidí neriskuje konzumaci ani známých a známých potravin, aby si nepoškodili zdraví. Pojďme zjistit, zda těhotné ženy mohou jíst meloun a jak to ovlivňuje tělo.
Co je to meloun a proč ho jíst?
Meloun obsahuje vitamíny a prospěšné mikroelementy a je také výborným hasičem žízně (Shutterstock/FOTODOM)
Pokud se budete řídit informacemi o botanické klasifikaci vodního melounu, pak pochází z čeledi dýňových a jejím plodem je dýně, i když mnozí říkají melounu bobule nebo ovoce.
Léto je v plném proudu, je čas vychutnat si zralý a šťavnatý meloun. Navíc obsahuje tělu prospěšné vitamíny: A, E, C, K a skupinu B. Je také bohatý na mangan, hořčík, draslík, fosfor, zinek, železo a měď. Meloun také výborně zahání žízeň, protože jeho dužina se skládá z 90 % z vody. Ukazuje se, že meloun můžete nejen jíst, ale také pít.
MIMOCHODEM
Nejznámější jsou velké, sladké melouny. Překvapivě mohou být vodní melouny docela malé. Nejmenší druh vodního melounu roste v Jižní Americe, vzhledem připomíná spíše obří angrešt o velikosti 3–4 cm a chutná trochu jako okurka. Nejčastěji se používají k přípravě salátů.
Mohou těhotné ženy jíst meloun?
Je důležité pochopit, že těhotenství není nemoc, ale přirozený fyziologický stav ženy. Toto období není důvodem k radikální změně životního stylu a vzdání se oblíbených jídel, pokud neexistují speciální doporučení lékaře. Proto mohou melouny v nabídce pro těhotné ženy zůstat na svém obvyklém místě. Vysoký obsah vody z něj dělá užitečný produkt díky jeho diuretickému (diuretickému) účinku. Mírná konzumace vodních melounů pomáhá odstraňovat přebytečnou tekutinu a pomáhá bojovat proti otokům. Meloun stimuluje gastrointestinální trakt a má příznivý účinek na nervový systém díky hořčíku v jeho složení.
Ale při výběru vodních melounů musíte být velmi opatrní a přijmout opatření. K urychlení růstu a dozrávání vodních melounů používají někteří bezohlední výrobci během procesu pěstování chemikálie, které mohou negativně ovlivnit zdraví matky a plodu. Nespěchejte proto s nákupem místního ovoce, které se sklízí příliš brzy. Před spaním byste neměli jíst meloun – nezapomeňte na diuretický účinek.
Jaké jsou výhody melounu pro těhotné ženy?
Vitamíny a minerály obsažené v melounu příznivě působí na stav těhotné ženy a plodu (Shutterstock/FOTODOM)
Meloun, jak jsme již zmínili, obsahuje vitamíny a minerály, které příznivě působí na zdraví těhotné ženy i plodu.
Kyselina listová (B9) v melounu je v tomto období považována za jednu z nejnutnějších látek. Dostatečný přísun kyseliny listové z potravy zajišťuje správný vývoj dítěte a tvorbu nervové soustavy. Kyselina askorbová podporuje imunitní systém, chrání před bakteriálními a virovými infekcemi. Železo a měď v melounu snižují riziko anémie. Vláknina pomáhá zlepšit fungování trávicího systému a snižuje pravděpodobnost problémů, jako je zácpa, která se u těhotných žen často vyskytuje. Mírná konzumace vodních melounů má pro svůj močopudný účinek příznivý vliv na zdraví močového ústrojí a ledvin.
Kdy byste neměli jíst meloun během těhotenství?
Přítomnost některých chronických onemocnění může způsobit odmítnutí konzumace melounu během těhotenství. Vzhledem k tomu, že meloun obsahuje poměrně velké množství cukru, je kontraindikován pro těhotné ženy, u kterých byla diagnostikována cukrovka.
Kromě toho se budete muset vzdát melounu, pokud máte urolitiázu. To je způsobeno diuretickým účinkem, který může vést k pohybu kamenů. Ženy si jsou zpravidla vědomy přítomnosti takových onemocnění a jsou varovány lékařem, aby se vyhýbaly potravinám.
Během samotného těhotenství se mohou objevit nové důvody pro odmítnutí jíst melouny, například gestóza – komplikace, která je doprovázena otoky, vysokým krevním tlakem a ztrátou bílkovin v moči. V tomto případě jsou na stoplist zařazeny i vodní melouny.
Jedním z nejzávažnějších důvodů, proč být při konzumaci melounu opatrní, je riziko otravy dusičnany. Takové látky poškozují nejen zdraví matky, ale pronikají i přes placentu do plodu. Při nákupu je vhodné zkontrolovat obsah dusičnanů pomocí testovacích proužků.
Kam mohu přidat meloun?
Meloun je skvělý do salátů, dezertů a nápojů (Shutterstock/FOTODOM)
Vodní melouny se používají jako přísada do smoothies, salátů a dezertů. Můžete z nich vyrobit také zmrzlinu, želé, džem a dokonce i dort.
POZNÁMKA PRO HOSTESKU
Nejčastěji se šťavnatá dužina melounu používá k vytváření kulinářských mistrovských děl. Vyhazovat by se ale neměly ani slupky z melounu. Můžete z nich vyrobit kandované ovoce a podávat želé s ovocem.
