Mnoho lidí miluje tyto dva chladivé nápoje. Které je lepší pít v horkých letních dnech? Výživová poradkyně hovořila o výhodách a nevýhodách koly a kvasu.
Odborník na výživu a odborník na Roskachestvo Vadim Krylov porovnal nápoje, které jsou oblíbené zejména v létě, podle několika kritérií. Zjišťoval, jaké množství cukru, prospěšných i škodlivých složek obsahují a zda je při neustálém užívání vysoká pravděpodobnost přibírání na váze.
Podle mnoha kritérií zvítězil kvas v soutěži mezi těmito dvěma nápoji. Ukázalo se například, že cola má vyšší obsah kalorií. „Ve 100 gramech coly je 40–45 kcal a v kvasu 30 kcal,“ řekl odborník na výživu. To znamená, že pravděpodobnost přibírání na váze při pravidelné konzumaci koly je vyšší.
Z hlediska obsahu a přirozenosti konzervantů se ukázal jako výhodná pozice i kvas. „Konzervanty v kvasu jsou na rozdíl od koly obvykle přírodní: kyselina citronová, kyselina mléčná,“ vysvětlil lékař.
Na závěr odborník z Roskachestvo poznamenal, že kvas je mnohem zdravější než cola. Kvas obsahuje vitamíny skupiny B, které zlepšují nervové vedení. Tento nápoj byste však neměli pít příliš mnoho. 0,5litrová láhev kvasu během dne nezpůsobí újmu na zdraví, říká odborník na výživu.
„Určitě musíte vypitý nápoj kompenzovat fyzickou aktivitou nebo procházkou. Colu je ale lepší nepít vůbec, jako jiné chemické nápoje,“ shrnuje lékař.
Jaké zdravé nápoje si toto léto můžete vyrobit ve vlastní kuchyni? Podívejte se na výběr receptů a vyberte si ten, který se vám nejvíce líbí.
Při přípravě článku byly použity materiály z portálu Doctor Peter.
