Jak sníst denně tolik zeleniny, kolik doporučují odborníci na výživu? Začněte ráno zdravými a chutnými pokrmy se zeleninou.
Všichni víme, že zelenina je zdravá. Jak ale sníst během dne alespoň 400 gramů zeleniny a ovoce, jak doporučují odborníci na výživu? Saláty z okurek a rajčat rychle nudí a dušené zelí mrzí.
Stačí přidat do svého jídelníčku nové recepty. A začněte jíst chutné a neobvyklé pokrmy se zeleninou během snídaně. Tímto způsobem budete na konci dne schopni plně uspokojit potřebu těla po zdravých ingrediencích, řekla doktorovi Peterovi nutriční terapeutka Victoria Gonchar.
Vyberte si ze seznamu ta jídla, která se vám zdají nejatraktivnější. A začněte svůj den dnes jinak.
1. Zelenina s omeletou.
Do omelety přidejte rajčata, chřest, špenát, papriku, bylinky a pórek. Je to chutné a netrvá to vůbec dlouho.
2. Hrubě nakrájený salát.
Nakrájejte svou oblíbenou zeleninu na 3-4 kousky, pokapejte citronovou šťávou a olivovým olejem a vaše nová snídaňová mísa je hotová. Tento salát se snadno kombinuje s kozím sýrem, olivami a přírodním neslazeným jogurtem.
3. Zeleninové smoothie.
Nejste velkým fanouškem vydatné snídaně? Pak je pro vás lehké smoothie. Jako základ můžete použít různé druhy zelí, brokolici, rukolu, špenát, dýni, mrkev nebo červenou řepu, celer, petržel.
4. Ovesná kaše se zeleninou.
Tuto kaši, kterou mnozí znají, lze připravit bez mléka a cukru přidáním kousků vaší oblíbené zeleniny. Jako polevy se hodí houby, rajčata, cuketa, dýně nebo cibule.
5. Zelenina s tofu.
Kousky tofu podusíme se zelnou cibulkou, paprikou a špenátem, po orestování na lžíci olivového oleje. Při podávání může být pokrm ozdoben bylinkami, plátky vajec nebo rajčat.
Přečtěte si článek o 4 dalších nápadech na čerstvé snídaně na květen.
