Zmrzlina je jedním z nejoblíbenějších dezertů nejen v létě, ale i v zimě. Vybrat kvalitní a skutečně chutný produkt však není s ohledem na rozmanitost značek a výrobců snadný úkol. Co je důležité vzít v úvahu při výběru mléčné dobroty v supermarketu?
O čem si povíme v článku:
- Vzhled obalu
- Sloučenina
- Obsah tuku
- Vzhled
- Datum minimální trvanlivosti
Vzhled obalu
Před prostudováním složení výrobku si pečlivě prohlédněte obal. Neměly by na něm být žádné ledové krystalky ani poškození. Pokud ano, zmrzlina byla s největší pravděpodobností znovu zmražena. Studený dezert totiž může „cestovat“ dlouho, než skončí na pultu. A neustálé otevírání a zavírání mrazničky vytváří teplotní rozdíl: v důsledku toho se zmrzlina může rozpustit. Je lepší odmítnout koupit takovou pochoutku.
Sloučenina
Podle webu Roskachestvo se kvalitní zmrzlina skládá ze 40 % z mléka a smetany. Může také obsahovat cukr, máslo, sušené mléko, příchutě a stabilizátory. Není třeba se jich bát: stabilizátory jako karagenan, guarová guma, oxidovaný škrob, agaroid a další umožňují, aby zmrzlina zůstala při dlouhodobém skladování nadýchaná a homogenní, neoddělovala se, neztrácela objem v důsledku sražení, aby zmrzlina zůstala nadýchaná a homogenní při dlouhodobém skladování. a zachovat svůj původní tvar. V kvalitní klasické zmrzlině by ale neměly být rostlinné tuky.
Pokud si tedy chcete dopřát něco chutného, věnujte pozornost „Glass Super Giant Real Ice Cream“ od společnosti Russian Cold. Je však těžké si ho nevšimnout, protože je to opravdu obr a váží 150 gramů! Tato porce rozhodně postačí na zahnání hladu, pohoštění sebe nebo svých blízkých dezertem a načerpání energie na celý den. Tato zmrzlina vyrobená v souladu s GOST má překvapivě jemnou a příjemnou texturu, která je získána díky technologii dvojitého zmrazování, která pomáhá dezertu, aby se neoddaloval od stěn šálku, aby se dlouho neusazoval. dlouhodobé skladování a nekrystalizovat. Bohatá smetanově mléčná chuť a roztomilý nadýchaný klobouk vás jakoby vrátí do dětství a dávají extrémně pozitivní emoce. Skutečný požitek z opravdové zmrzliny!
Obsah tuku
Další důležitou vlastností zmrzliny je obsah tuku. I zde platí určité standardy. Pokud zvolíte zmrzlinu, pak by obsah tuku ve výrobku neměl být menší než 12 a ne více než 20 %, obsah tuku ve smetanové zmrzlině by neměl být menší než 8 % a mléčná zmrzlina by neměla být větší než 7,5 %. Zmrzlina „Glass Super Gigant Real ice cream“ má obsah tuku 15 %, což plně vyhovuje normám požadovaným Roskachestvom. Kalorický obsah porce o hmotnosti 150 gramů je 230 kilokalorií – dezert nejen potěší a zvedne náladu, ale také zažene hlad.
Vzhled
Vypovídajícím kritériem je také barva zmrzliny. Pochoutka by měla mít jednotnou jednotnou barvu a její odstín závisí na procentuálním obsahu tuku: čím vyšší, tím žlutější barva. Pravá zmrzlina se nejčastěji ukáže jako mírně nažloutlá, vanilková zmrzlina může obsahovat malé inkluze čokoládového odstínu. Je lepší, když je vaflový kornout nebo kornout křupavý, ne rozmočený, celý, bez prasklin nebo důlků.
Datum minimální trvanlivosti
Nezapomeňte zkontrolovat datum spotřeby dezertu. Tyto informace musí být uvedeny na obalu. Pokud je zmrzlina prošlá nebo na pokraji konce, je lepší zvolit čerstvější.
Při dodržení všech pravidel si můžete být jisti, že vybraná zmrzlina nezklame. A až budete chtít uspořádat sladký večírek, nezapomeňte na „Super Giant Real Ice Cream Glass“, který si díky své těžké velikosti a skvělé chuti jistě všichni hosté užijí.
Inzerce. JSC „Tander“ / magnet.ru
Inzerce. Erid: 2VtzqxfJwxn
