Nedávné studie dokazují, že tato lahodná bobule nám pomáhá zůstat štíhlí a zdraví.
Od starověku se tato bobule nejen jedla, připravovala se z ní různá jídla a přípravky, ale také se používala při léčbě nemocí. To není překvapivé. Ostružiny jsou nejen sladkou pochoutkou, ale také celou řadou užitečných látek.
Výhody ostružin
Nejznámější blahodárnou vlastností ostružin je jejich antioxidační účinek. Úspěšně bojuje s negativními účinky volných radikálů a oxidačních procesů probíhajících v těle. Kromě toho normalizuje metabolické procesy a metabolismus, urychluje regeneraci buněk a posiluje imunitní systém.
Svou neobvyklou barvu bobule získaly díky antokyanům – polyfenolům, které chrání oběhový systém těla a posilují cévy.
Nedávné studie prokázaly, že anthocyony v ostružinách pomáhají bojovat s nadváhou. A tato bobule se ukázala jako zvláště účinná v programech na hubnutí pro muže s nadváhou a obezitou. Ukázalo se, že konzumace ostružin zvyšuje oxidaci tuků a zlepšuje citlivost na inzulín.
V létě, nahrazením sladkých dezertů ostružinami, můžeme sami nepozorovaně snížit kalorický obsah stravy a stát se štíhlejšími.
Komu ostružiny škodí?
Pokud však máte zažívací potíže, pak se budete muset ostružin vzdát nebo jich jíst velmi málo. Toto bobule se nedoporučuje pro gastritidu s vysokou kyselostí, vředy a další onemocnění gastrointestinálního traktu v akutní fázi.
Pro zdravé lidi je výhodné sníst 200-300 gramů ostružin denně. A nezapomeňte na četná letní jídla, která ostružiny neuvěřitelně chutnají. Podívejte se na naši sbírku receptů na přípravu ostružinového koláče nebo efektního fialového smoothie.
Při přípravě článku byly použity materiály z portálu kp.ru.
